台湾音乐真人选秀节目《滚石摘星号》，由横跨滚石音乐各个经典时代的歌手：张震岳、米非、周华健、苏慧伦、任贤齐、李心洁、徐怀钰、于子育、曹格、顽童、八三夭、曹雅雯、孙盛希、陈零九、邱锋泽、赖晏驹、李浩玮、U:NUS等15组巨星歌手，以不同角色身份参与节目，将生活与大自然的一角一隅成为表演舞台，选手们透过创新改编重新传唱经典，也唱出自己的生命故事，多达80首滚石歌曲将以各种形式重新被演绎，不论是翻唱、改编或原唱经典重现，都将带领所有观众走入40年的本土音乐回忆。

在地下赛车界里，新兴赛车手“小乐”（瘦子饰），因与哥哥“阿杰”（柯有伦饰）竞速的比试中发生意外而自暴自弃，直到他遇上女医生“慧慧”（陈嘉桦饰），转念成为了救护车司机，誓言要“用速度救人”。然而，命运并未轻易的放过小乐，在三宝（大渊、林真亦、林志谦饰）与地下赛车界大哥“本哥”（小春饰）的共同调查下，阿杰意外的真相逐渐浮现……

《披荆斩棘》第三季以“披荆斩棘，奋进中国”为核心，通过32位男性嘉宾不断挑战、探索、努力奋进的故事，展现男性的奋斗精神和个性魅力。节目依旧采用全景竞演综艺模式，经过初舞台、5场歌曲竞演以及家族诞生夜的合作与竞争，最终建立第三代滚烫唱演家族。